Ingrédients :
- 7 poireaux moyens
- 350 g de champignons
- 1/2 oignon
- 2 gousses d’ail
- une pyramide de chèvre frais (250 g)
- 2 œufs
- 2 pâtes feuilletées
- 1 cc d’herbes de provence
- Sel et poivre
- 10 g de beurre
Étiquette : Poireaux
Tourte saumon poireaux
Ingrédients :
- Deux pâtes à tarte feuilletées (ou une brisée et une feuilletée)
- 400g de filet de saumon
- 1 kg de poireaux
- 10cl crème fraîche
- un peu de beurre
- 1 jaune d’œuf
- 1 l de bouillon ou 1 bouillon cube
- sauce beurre blanc (optionnel)
Préparation 30 mn Cuisson au four 190° 20à 25mn