Ingrédients (pour 2 personnes) :
- Un beau cèpe
- 3 échalotes
- 1 éclat d’ail
- 4 œufs
- persil
Attention, c’est cher, le kilo de cèpes ce matin au marché était à plus de 45 € !
Mais c’était bon !
Le cèpe dont nous nous portâmes acquéreurs pesait 190 grammes. Lire la suite