Ingrédients
Pâte sablée
- 125g de farine
- 75g de beurre mou
- 50g de sucre glace
- 25g d’œuf (1/2 œuf)
- 2g de sel
Crème d’amande
- 75g de beurre mou
- 75g de sucre
- 75g d’œuf
- 75g de poudre d’amande
- 7g de maïzena
- 1/2 cc d’arôme d’amande amère
Garniture
- 1 grosse boite de poire au sirop
- Amandes effilées
- En option : pépites de chocolat, framboises…
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Ingrédients :
- 100g de beurre mou, coupé en cubes,
- 100g de sucre en poudre,
- 2 œufs,
- 100g de poudre d’amandes,
- quelques gouttes d’amande amère ou une càc de rhum
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Ingrédients :
- 25 g de poudre d’amande
- 25 g de farine
- 60 g de sucre
- 35 g de beurre
- 2 blancs d’œufs (70g environ)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 cc d’arôme d’amande amère
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